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清楚地知道自己的减肥进度,就应该知道自己每天摄入了多少热量,又消耗了多少热量。

摄入量很容易算,就是把一天的食物热量加在一起。但消耗量计算起来就比较麻烦了。

我见过一些医生这样劝人节食:“一个正常人一天消耗1800千卡(1千卡=4186焦,1800千卡=7535千焦),你现在吃进的都比消耗的多,难怪会胖了。”

1800千卡,很多姐妹都知道这个数字,不过这个数字是准确的吗?不是。用洗头来打比方,头发长的人耗洗发水肯定会比短头发的人多。同样,身体比较胖的人,消耗的热量水平肯定会比瘦人多一些。实际上,每个人每天的热量消耗都是不一样的。

要理解这个问题,先要知道一下热量消耗的构成。

一个人每天的热量消耗,主要由基础代谢热量、运动消耗热量和食物热效应即消化食物消耗的热量三方面构成。用公式来表示,就是:

人每天消耗的热量=基础代谢热量+运动消耗热量+食物热效应

先说什么是“基础代谢热量”。

我们用电饭煲煮饭,有一个保温按钮,按了这个按钮,饭就会一直保持温热,且不会加温把饭煮焦。基础代谢热量类似这个保温按钮,它是用来维持一个人最低热量消耗水平的(比如维持基本代谢、脏器运转、体温等所需要消耗的热量)。人在什么时候热量消耗最低呢?就是当他啥都不干的时候,比如睡觉。

怎么样才能知道你一天的基础代谢热量呢?女性的计算公式是:

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