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会儿，鱼骨也清洗干净腌制一会儿。
两条草鱼全部处理完之后，刘二妮的速度倒也不慢，不知道从村里又骑了谁的三轮车已经回来了。
从车兜里端出来一个盆子，里面满满一盆的酸菜。
“我怕不够用的，所以带了满满一盆过来，你看着用。”
“好，等一下我就开始做酸菜鱼。”
“烧烤炉我也拿过来了，这个盆里腌的鲤鱼，现在能不能烤了？”刘二妮把烧烤炉搬到腌制的鲤鱼旁边。
“得等一会儿，婉儿说得腌制一个小时入味，现在才半个小时。”姜宴看了一眼手腕上的手表说道。
“那行，要不我骑着三轮车去山脚下看看他们回不回来？等会儿要是看他们下山了，我提前来报信，咱们就开始做饭。”刘二妮问伊婉儿。
“好呀，那就辛苦您了。”
“海，你们城里人就是太客气了，这有啥辛苦的，我走了。”刘二妮摆摆手骑上三轮车就走了。
伊婉儿摇摇头，开始处理酸菜鱼的配菜。
将酸菜切一下，中间切几刀，葱切成片，再切点姜片，准备一把干辣椒，切一个小葱，再切点干辣椒，切成小段。
把蒜拍一下，剁成蒜末备用，再切几个野山椒备用，伊婉儿又切了一把中午采的小野蒜。
锅中加入清水，大火烧开，水开之后加入酸菜，焯一下水，去除杂质而且口感好，捞出来控水。
锅中倒入油，油热之后放入葱姜干辣椒，放入酸菜，将酸菜炒香炒干，然后盛出来。
