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汤匙淀粉，抓匀，给肉丝上浆，这样炒出的肉丝吃着嫩滑不柴不硬。
肉丝上浆后，再加入1汤匙油，抓匀，这样炒肉丝时很容易炒散开，不粘连，不糊锅底。
锅内加入水烧开，下入**和黄花菜焯水，水开后煮1分钟，将**和黄花菜一起捞出，沥净水分待用。
锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍变凝固，再将鸡蛋翻炒成块，盛出待用，鸡蛋块要炒得嫩一些，不要炒老了。
锅内加入油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝炒至颜色变白，下入葱丝和姜丝翻炒出香味。
下入**和黄花菜一起翻炒均匀，翻炒1分钟左右。
再下入黄瓜片和鸡蛋块翻炒均匀，加入盐，淋入料酒和酱油，翻炒均匀。
淋入1汤匙香油，关火，盛出装盘，一道色香味俱全，营养丰富的木须肉就做好了。
“咕咚咕咚，那个小老板，土豆全部处理完了，咱们……”
闻音知雅意，伊婉儿笑眯眯的说:“我把这些炒好的菜都匀出一些，你们自便。”
二狗立马眉开眼笑:“没问题，我们自己吃，明天早上我们也可以过来帮忙。”
这话伊婉儿就不能接了，万一朱导今天批评了采购，明天没有这么多食材了。
你们过来用不用的上另说，食材少了估计都不够你们吃的。
但是这些话她只能在心里默默念叨，可不敢说出口，只回他明日先看。x33
酸辣土豆丝，二狗他们擦好的土豆丝，洗去土豆丝表面
