第六百一十章、经营 (第3/5页)
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还有些营销的功劳。
喝奶茶、果汁饮料变成了一种年轻人的时尚,甚至还有各种排队的网红店,引起了跟风浪潮。
后来吃烧烤、小龙虾也是,大家都尝了我也来尝尝,其实很多人未必喜欢这些口味。
就像李勇自己,他晚上超过十一点就绝对不会去撸串,因为吃完睡觉没消化早上起来喉咙就会很难受;小龙虾则属于肠胃杀手,吃华莱士从来没喷过,小龙虾吃一次喷一次。
当然了,那都是以前的历史了,现在李勇这个体质,别说只是区区烧烤、小龙虾,生腌、刺身、**辣啥的也随便吃了。
“那按照你的意思,我们也加冰?”
李勇却摇摇头,笑道:“其实有很多种办法,不一定就是加冰。比如说把小龙虾、烧烤的价格稍微降一降,明着不降,我们暗着来。不搞什么一份两份这么模糊的,直接按斤卖,反正龙虾的壳重,这烧烤也是多少串一起,这个你们可以去算一个合适的价格。
“让顾客觉得实惠了,他们就会想多吃,吃多了是不是要多喝水,坐进店里不好再去别的地方买,那就店里拿,给他们配上杯子直接倒杯子里加冰,喝的不是比便利店冰箱里拿的更爽快。
“或者干脆做些活动,比如说各种配制的套餐,比如说吃到多少可以免费送饮料,咱们送的是3块钱的可乐,可在顾客眼里,他占的便宜那就是五块、八块了……”
这只是草草一说,主要是为了打开小舅舅的思路,