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份还在,那还得跟总务主任讨论讨论。
只不过都年底了,啥事都年后再说。
牛翠兰放假回城里头去了。
就徐春娇管着家门口那一片海。
人开完会回来瞅一眼,打底二十个孩子在海边嬉笑打闹,这要每天管还不知道管到什么时候。
人回了家指挥儿子撬门板。
这会家里头正在打鱼丸。
儿媳妇眼皮都不带抬一下的,没她们的事儿就边打鱼丸边唠嗑。
先锋生产队今年人人都赚到了钱,猪肉家家户户也都杀了或腌或烟熏,反正都挂在房梁上,进进出出的看一眼,就等着过年了。
渔民过年不仅仅还得挂腌肉,还得挂烟熏鱼,其中又最爱马鲛鱼。
有些鱼越小肉越嫩,比如梅童鱼,体积小到一斤就能有二十多条,清蒸五六分钟就能吃。
再者沙丁鱼,马布鱼,飞羽,尾鱼,银鲳鱼几乎都是没什么杂刺的小海鱼。
马鲛鱼却是越大越好吃,一米多长的马鲛鱼在马鲛鱼里头都不算大。
马鲛鱼要是体积小了肉就泥,得三斤以上的才好吃。
花花国几个海域都有马鲛鱼。
但海岛因为是数江入海,海水中含盐量越低,马鲛鱼的腥味就越重。
这就跟菜市场买海鱼闻一闻,腥味越重的海鱼就越不新鲜是一个道理。
而每年十一月份到二月份又是马鲛鱼洄游到海岛周围的时候,这时候的马鲛鱼品质高口感好,也是公家统销统购的产品。