第412章 失传的清宫御制川菜 (第1/5页)
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第四百一十二章
随着伍翠萍的一声问话,包厢里的众人,全部都将目光投到了伍钰盛的身上。
很显然,在他们的心里,也存着和伍翠萍一样的疑惑。
伍钰盛见状,先是摇头一笑。
随即,却忽然朝着何雨柱问了一句,“雨柱,说说看,你这道菜叫什么名字?”
何雨柱这道菜,是将鲤鱼肉切成花瓣模样的薄片,在经过油炸以后,将之拼成了两朵牡丹花的样子,再在鱼片上面加了专门熬制的浇头所得。
起先,大家只当何雨柱这菜是一道造型特殊的炸鱼片罢了。
可在尝过鱼片的滋味以后,却全部被盘中鱼肉的滋味给彻底惊艳到。
再等何雨柱讲出了“[牡丹鱼片]”这四个字的菜名以后,屋里但凡是知道这道菜来历的人,全部都瞪圆了眼,为此而惊诧不已。
而没有听过这道菜的,如伍翠萍等人,则赶紧问起了身边的伍正阳、江兵他们,相互间悄声低语,想要一解心中的疑惑。
当然了,会有这样的情况发生,实在是因为何雨柱所讲出的这个菜名,来历实在是太大了一些。
马连良显然就曾听说[牡丹鱼片]这道菜。
是以,在何雨柱老老实实的朝着伍钰盛讲出菜名以后,他立即就忍不住惊呼出了声。
马连良的这声惊呼,将伍钰盛的目光吸引到了他的身上。
伍钰盛问道,“马先生,您也听说过[牡丹鱼片]吗?”
马连良有些不敢置信的盯着桌上的鱼