第732章 两人的菜品准备 (第2/4页)
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是什么具体关系。
本来宴会主角都应出来和来客招呼一下。
不过在这里,陈宁,妞妞以及玉玲珑都没有这觉悟,而客人们对此也没有人会认为陈宁失礼。
此时大小两个厨房内也都开始了正式忙碌。
主要菜肴自然还是大厨房制作,陈宁自然不可能给所有人做菜,所以主厨还是丁成武和秦生,陈宁只管用鱼肉做出两道和玉玲珑比试的菜品。
陈宁的两道鱼菜并不简单,开始处理时就被丁成武几人围观。
至于鱼肉本身,陈宁也给他们简单的解释了一下。
陈宁带过来的鱼肉足有二十斤,不过他并没有完全使用,只是用很少一部分,多出来的那些交给丁成武,多做一些,也能让全部宾客都品尝一下灵兽鱼肉。
陈宁本来只想稍微用心烧个鱼块,炖个鱼汤就可以了,不过刚刚在玉玲珑那边看到她那么认真后,他就变的认真了一些。x33
所以分出两份鱼肉之后,陈宁将其中一份直接用一根木棒一顿砸。
陈宁砸鱼肉的劲道可是很有讲究的,并不是将其中的肉筋全部砸断,那样就彻底没有了弹性,所以陈宁的力道使用很有技巧,让鱼肉糜而不断。
然后又配了几种蔬菜剁碎,裹在鱼肉当中做馅料。
简单来说就是鱼肉丸子里面加了一点青菜馅儿!
“师父做的这是什么菜啊,丸子包馅?和撒尿牛丸那样吗?”
蓝星在一旁看着陈宁一手一个小鱼肉丸挤成型,忍不住低声对丁成武询问起来