第91章 学做柿饼 (第3/4页)
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没有啦,都被哥哥摘去卖了。
顾王氏见顾卿芝听得认真,心里高兴,便讲得更细致了些,“其实柿饼的制作方法也很简单,把这些采摘回来的柿子削去外皮,只保留柿子的萼盘和果梗就好。”
“削下来的柿子皮也不能丢弃,后面还有大用处。”
顾王氏边讲边拿起一个柿子示范削皮,顾卿芝边看边学着削皮,两人一人一个盆子,很快便把要做柿饼的柿子全部这样处理了一遍。
接着,顾王氏拿出昨天就准备好的麻绳,这些麻绳每根大约两米左右。
“卿卿,看好了,我现在要把柿子从萼盘处的果梗这里用麻绳绑紧。”
顾卿芝看着顾王氏绑柿子,一颗连着一颗,绑得飞快,没多久就绑完一根麻绳。
她仔细数了数,一根麻绳上阿娘大约绑了二十个柿子。
绑好这一串柿子后,顾王氏又告诉顾卿芝,柿子需要放置在通风的地方,最好是挂在屋檐的檐下,既通风又保证了充足的日照光线。
她让顾卿芝搬了张圆凳过来,踩在上面,随手将这一串柿子挂在了屋檐下。
顾卿芝表示自己学会了,也拿起麻绳绑了起来。
她拿了一颗削好皮的柿子,从萼盘处的果梗处用麻绳绑紧,又拿了第二颗削好皮的柿子,以此类推,刚开始她的动作有些生疏,绑的时候麻绳没绑好,扯了又扯,绑了几颗柿子过后,她逐渐有了心得,动作逐渐加快,当她将一条麻绳绑完,动作已经非常熟练老道了。
顾卿芝年纪小,挂不到屋檐下,顾王氏伸