第四百四十七章 美味大盘鸡 (第3/5页)
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将土豆削了皮之后切成块,青椒也要切成大块,洗干净之后,也放在一旁备用。
起锅烧油,然后放入一些白糖和花椒炸出香味,再将准备好的鸡块全部都倒进锅里翻炒,等到鸡块都裹上了糖色之后,再放入葱姜,一小撮盐巴,花椒,大料,料酒,炖煮一刻钟之后,加水没过鸡块。
等到水开之后,再放入切好的土豆和炖煮片刻。
最后再倒入切好的青椒块,以及干辣椒,稍微翻炒几下,大火收汁,美味的大盘鸡便出炉了。
“香!”嗅到了弥漫在空气中的香味,铃儿笑着称赞道,“好香啊!”
铃儿的第一直观感受,就是香。
“尝尝?”冯春儿夹起了一块鸡肉,动作轻柔的递到了小铃儿的唇边,“吹吹再吃,小心有点烫。”
铃儿乖巧的点了点头,轻轻地吹了吹之后,一口咬下了鸡肉。
裹满了汤汁的鸡肉,口感特别的嫩。
小铃儿恨不得将自己的舌头都给吞下去了。
“味道咋样?淡了还是咸了?”冯春儿看着她狼吞虎咽的可爱小表情,温柔的笑问。
“刚刚好!”铃儿卷了卷舌头,看向冯春儿,眉眼弯弯,可爱极了。
做好了大盘鸡之后,冯春儿又转身炒了六个小菜。
与此同时,扶苏也蒸好了一条鱼,做好了一道青菜肉圆汤。