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铁器,铁锅!!我要吃熏鹿肉炒竹笋,野葱炒鸟蛋,油煎银鱼,清炒苋菜,荷包蛋…………。
强子他们要是知道我的想法肯定会鄙视我的,我也顾不上那么许多了,想想那些菜我就流口水。
我找来一块生铁,把它放在炉子里烧红,用火钳夹出来,放在铁墩上,喊来两个力气大的工匠,用大铁锤反复敲打,生生地把它敲成,一个圆形的大铁片,接下来我自己用小铁锤一小锤一小锤地把大铁片,砸成铁锅的形状。
成品以后,再把它烧红,加入凉水,让它迅速冷却淬火,加入冷水,只见一阵白气过后,锅内,呈现出金属光泽的幽蓝。大功告成!我的第一个铁制神器,铁锅诞生!!
我端着铁锅来到灶台前喊过来夲樱,让她给我准备熏鹿肉和竹笋,并要她把鹿肉切成小薄块,竹笋切成细条,告诉她我要给她做好吃的。
她听后高兴地屁颠屁颠就去准备了,我把铁锅放在灶台上加热,烧到微红,用野猪油,把铁锅里面仔仔细细地擦了一遍。
刚做成的铁锅,里面有异味,用猪油擦拭可以有效去除,加热以后,多次用猪油擦拭,还可以防止以后使用时铁锅生锈。
等我仔细地把铁锅在使用前做了一次全面的保养,保养完成,夲樱给我备的菜已经做好了,我让她给我烧火。
等锅热了以后,加了点以前她们熬制好的油脂,油脂化了,就把切成小块的熏鹿肉倒进铁锅,用竹铲,翻炒,当鹿肉的香味被炒出来了,再加入竹笋,翻炒一小会,盖上陶盆的盖子,闷制十分钟左右,收汁,打开盖子,