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我最开始也没反应过来，猪柳配长葱是鱼香肉丝，蒜泥精选杂肉其实就是毛血旺，还有什么‘西安精炖猪肉浇汁配青椒末干烤小面饼’是咱们华夏的肉夹馍，‘酥炸黑色发酵豆块佐火焰曼陀铃辣椒蒜汁’其实说白了就是臭豆腐。”wwω.ЪiqíΚù.ИěＴ
徐米露有些忍俊不禁：
“这些菜名听起来复杂，其实就是加了个噱头，说到底还是那些原材料，只不过把配菜跟烹饪方法都写的明明白白，方便时刻选择。”
天晓得他们为什么要把炖鸡蛋羹写成“百分百原汁澳洲玉子水晶冻”，把皮蛋瘦肉粥写成“中式风味腌制蛋特选猪里脊肉配水晶稻香米”，就连番茄炒蛋都摇身一变，成了“法式酸甜番茄片配黄油鸡蛋颗粒”。
照这么翻译下去，只要把煎饼果子翻译成“吮指蛋香超薄蔬果薄脆墨西哥塔可饼配火山石烤肠佐清脆马铃薯丝”，这种街边亲切小吃就能摇身一变成为星级餐厅的宠儿。
——还有两种经典酱汁可供食客选择，分别是酷爽野生黄豆浓汁发酵酱（黄豆酱）跟主厨特调四川风味辣椒烩肉酱（郫县豆瓣）。
“噗哈哈哈哈哈，小师姑你这翻译神了，超市里几块钱一瓶的豆瓣酱被你这么一说顿时感觉高大上了不少。”
崔清丽笑得前仰后合，偏偏徐米露一脸淡定：
“在我看来，菜名越长反而是餐厅厨艺水平低的体现，正因为对自己的厨艺没有信心，所以才用各种高大上的产地跟配料来包装菜品，什么‘酥脆’，什么‘风味’都提前说好，某种意义上来说是在转嫁厨
