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质后放在一边。
小椿芽开水下锅，锅中洒一小撮盐，就能保持它颜色的青翠。
下锅煮十五秒后捞出，过凉水后沥干，切成小段放入大碗，依次加入蒜泥，盐，白糖，小尖椒，花生碎，再倒入，小椿果汁，最后锅中热油，泼香后搅拌即可。
青翠的小椿苗之间夹杂着星星点点的蒜末，花生碎均匀裹在每一根菜丝上，火红的小尖椒点缀，紫色的小椿果汁泛着阵阵酸气，清爽极了。
“做素菜，调味品越简单越好，因为素菜不比肉类，它不像做肉的时候，需要其它工序去处理肉本身的血腥味，越新鲜越美味的素菜，用最简单的烹饪方式，就能品尝到它的本味。”
宁海桥说着说着，忽然冷不丁问了一句：
“听师父说你只是看了一遍他演示崔家刀法，就能学个七八分？”
“我只是生搬硬套记下来了，真正学懂吃透第一招还是花了不少时间的。”
徐米露挠了挠脸道。
宁海桥深深看她一眼：
“难怪师父当初说什么也要收你做关门弟子，这要是我先碰上你，少说也得把你抢回来当我的徒弟。”
“大师兄，你这话说的，恐怕我那几个徒弟的脑子加起来都没小师妹的快，当初我学刀的时候，我爸教了我一整年，哎，难怪我总挨骂——都怪明月那丫头，有好东西先想着她爷爷，要不然我早收小师妹当徒弟了。”
崔明珏嘟囔一声。
谁不喜欢一点就透，举一反三的徒弟呢？
刚刚那些步骤她
