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前一亮。
是真的一亮,物理上的,羊肉全身都包裹着锡纸,上面又沾染了羊油,锃亮!
下面两个抬着个金属托盘将羊肉接住,王镇以为这就完了的时候,却看到炉子上的人继续用钩子在炉子里掏着东西,抬眼一看,是烤的饼子。
“我跟你说,这饼才是一绝,和面的时候加一点羊油和香油,再跟全羊一起闷烤一天,吸收了羊肉烤制时候的香气,那叫一个鲜、香、酥、脆!”老刘说话的时候吐沫横飞,没办法,闻着这个味道,口水是真忍不住。“我跟你说,最好吃的是从中间片开,夹上从烤全羊身上片下来烤的酥脆的羊皮,那一口咬下去,满嘴流油,又香又脆。”
“卧槽!”郭靖云,抬手抹了下口水,实在忍不住骂了句,“你可别说了,赶紧赶紧,我特么馋死了!”
众人哈哈大笑起来,好吃,还是自己做的,那感觉比在饭店吃爽多了。
东西抬进屋里,抹了把身上的汗,拿起冰镇啤酒咕咚咚灌着,王镇还斜眼看着旁边几个员工用刀片肉,那金黄的羊皮下面是烤的粉灰色的羊肉,一片片落在银色的盘子里,香味顶着鼻子冲上来。
放下啤酒,走过去也顾不得没洗手,抓起一块在旁边的蘸料里蘸了下,一口下去,卧槽,皮酥肉香!
怎一个好吃了得!ωωw.Bǐqυgétν.net
洗洗手,亲自上手,想起之前老刘说的,抓起一块烤好的饼,拿起刀从中间刨开,刀其实挺快的,但饼很酥,一切掉了不少渣子。
“这刀挺漂亮啊,还镶满了宝