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之前王镇很干脆给他转账把债务收了过去,算是让他大赚一笔,感激是应该的。
一进门,下了车,王镇就闻到一股浓香!
吸了吸鼻子,烤羊!
恐怖分子多的地方,这羊肉是真的很地道啊!
“前段时间我给老家那边打电话,托人去西北联系了个当地有名的饭店,按照人家的指导,我弄了个吊炉,今天帮我品鉴品鉴。”老刘这话说的很漂亮,既恭维了王镇,又不显得自己谄媚。
他知道王镇爱吃烤羊,所以特地花大家找人打听的,全程视频指导!
地上,一个黄土搭建的圆形窑炉一样的东西,一米多高。
中间有个直径80公分左右的口,从这里将腌制好的羊挂进去,然后上面焊接的钢制沟槽,沟槽里放满水,再盖上盖子,气很难跑出来,羊肉的香气都闷在里面。
“这个炉子我跟你说,跟别的不一样,它是双层的,中间空心,放碳火的地方,这能确保四周受热均匀。”老刘带着王镇两人,围着炉子介绍道。
王镇**鼻子,“我不关心它是怎么造出来的,我就关心能什么时候吃到,太香了,越闻越饿啊!”
“哈哈,就为了等你闻的,口齿生津,一会儿吃的时候才更能尝出味道!”老刘笑着说了句,招呼人来开炉。
一人踩着梯子上去,一把掀开盖子,顿时,一股浓烈的香味瞬间喷涌出来。
“嘶……”倒吸一口嘴角流下的泪水。
拿着钩子,将一整个烤全羊提了出来,王镇眼