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昨天洗红薯渣的水沉淀出来的。
加了辣椒和醋,酸酸辣辣的,比面条好吃多了,我都吃两碗了。”
吴氏把碗递给自己男人,对酸辣粉赞不绝口,接着就卸车去了。
李老四端详碗里的新吃食,就见红红的辣椒,翠绿的香菜,里面还有炸熟的花生芝麻和黄豆。
而下面那所谓的酸辣粉晶莹剔透,呈半透明状,浸泡在汤汁里,看上去非常有食欲。
李老四跑了小半天,昨天累了一夜,今天早上又没有吃饭,早就饿了,马上挑了一大筷子,一入嘴就愣住了,这是什么神仙的味道!
粉丝弹牙,汤汁的酸辣中揉合了花生芝麻的浓香,刺激着味蕾,将他的疲惫全部冲散。
三两口将一大碗酸辣粉嗦完,李老四打了一个舒服的饱嗝,脑袋中灵光一闪。
“九宝,这酸辣粉多吗?”
李老四问,脸上很兴奋,眼睛亮晶晶的。
“很多啊!家里的红薯都做完,应该能有八百斤的红薯淀粉,能出一千斤的干粉丝,可以做五千碗的酸辣粉。”
九宝捧着碗,恹恹的说道,二伯母没有在她的碗里放辣椒,酸辣粉就没了灵魂,一点也不好吃。
她说完之后吓了一跳,一岁的孩子,能数十个数都能算神童,她这乘除法都用上了。
算数这么灵,简直不是人,她暴露了!不会把四叔吓到吧?
九宝心虚的抬头看向李老四,但是并没有在四叔的脸上看到惊恐,反而是兴奋。
其实她多虑了,不只是李