第854章 开张 (第1/5页)
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高为也是个动作麻利的人,心里早就有了想法,如今一得到妻子的支持,马上就准备起来了。
最重要的当然就是原材料了,卤味需要的材料可不少。当即联系从前合作的老乡,订了十斤肉,几只鸡鸭,还有一些猪下水,素菜则是找一家做豆腐的订了些豆干豆皮啥的。
准备的不多,刚开始他打算先试试水,要是卖的好后面再加,要是卖的不好,这些自己人也能消化,不至于浪费。
心中早有计划,才两三天的功夫,就全都准备好了。
周四早上,高家又飘起了霸道的卤香味。
这一次,无论是大人还是小孩,都着实有些忍不了了。
有人厚着脸皮上门来问,高为先是一愣,接着便是一喜。
还没出家门呢,生意就上门了。
如今做些小生意的越来越多了,附近的都是本地人,家里或多或少都有下乡做知青的。
偷跑回来后没工作,也只能倒腾点东西卖。那些有手艺的,便直接摆小摊了。
李玉英所说的烧饼摊子,就是附近一个返乡的知青和他媳妇儿开的。周围邻居都是看着那孩子长大的长辈,见他能有个营生,多少也有些欣慰。刚开始的时候还都去捧场呢。m.bīQikμ.ИěΤ
所以对于高为说这些卤味是用来卖的,上门的邻居也没什么意外,反倒还惊喜几分。
卖的好啊,他们花钱买就成了。要是是自家做来吃的,他们还真没那个脸天天上门讨要。
附近住的人家家庭条件都不错,