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另加油，下鸡肉入锅煸炒，炒到微微变焦后开始调味儿，料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。
翻炒均匀后倒入水完全淹没鸡肉，大火煮开后转小火炖煮10分钟。x33
煮鸡肉的时间，伊婉儿刚好用来擀面，醒过一会儿面会非常的柔软。
轻轻拉一下就能感受到。砧板上撒干面粉防粘。接着把面团儿放上来擀。
擀大擀薄后表面倒点油涂抹均匀。然后再撒点干面粉防止油流动。
最后再撒上一些小葱花，小野蒜及野花椒叶后，就可以卷起来了。
上下相对方向同时卷起，卷好后从中间汇合处切开就是两条面卷了。
再把面卷切成小段，小花卷就可以了。
