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“说起手擀面跟婉儿见面之前吃过她做的桂花糕,绿豆糕。
第一次见面的时候,她给我做的饭就是满满一大碗手擀面。
面条比较劲道,汤味浓郁,同时飘着汤中青菜的清香。
现在想起来还是久久忘不掉那个味道。”薛琳琅怀念的说道。
“那琳琅你吃的可是鳝鱼面?”
“不是,是一个荷包蛋蔬菜手擀面,那天我跟婉儿说是我生日,就想吃碗手擀面,她就给我做了这个。”
“那你等会儿尝尝鳝鱼面,婉儿第一次做的是比较鲜辣的鳝鱼面,我们吃了觉得有些重口。
后来婉儿又做了红烧风味的鳝鱼面,鳝鱼肥厚,口感鲜脆,但量一般多。x33
对比起来,面的量比较大。浇头五花八门,面才是根本。这里的面非常劲道,入口脆弹,很有嚼劲。
不过除了面很惊艳之外,点缀的酸脆萝卜和酸辣豆角还是从老郑家里取的,今儿估计没有吧?
那个酸脆萝卜和酸辣豆角的口味对于鳝鱼面来说,绝对是画龙点睛。
一碗红汤荤面难免油腻,鳝鱼面里配的酸萝卜和酸辣豆角就完美中合了油腻的口感,那味道非常惊艳。”
袁外公现在想起来,都觉得口水一直分泌,想起那个口感来还有些啧啧出声。
刘二妮听见袁外公说的话,也觉得口水一直分泌。
听到他有些遗憾的说没有酸萝卜和酸辣豆角可惜了,她一下子就反应过来了。
“酸萝卜确实没有,但是酸辣