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听了郑阿姨的话,伊婉儿便轻声问道:“陆阿姨,您能跟我说说是什么样的菜团子吗?”
“那个菜团子现在倒是不好做了,就是用野菜剁碎裹一层玉米粉,攥一下野菜团让他出水,再裹一层玉米粉,一直攥一直裹到手心握起来那么大。
然后上锅蒸的那种,说起来那个那个菜团子也没什么好吃的,味道苦唧唧的,但是那是我们小时候的一日三餐啊,所以刚才来的路上跟老郑聊天,突然就聊起来这个,突然有些想念。
你这个年纪的孩子,估计连听都没听说过。你不用管这个,别听老郑瞎扯。他竟会为难小孩子。”
“这样吧,陆阿姨,您说的那种我会做,但是做出来肯定跟您的不一样,我给您做几个,您就当尝尝口好不好?因为店里没有野菜,只能做青菜团,不过若是你想吃正宗的野菜团的话,等周六我们秋游的时候去玩一些,若是山上还有鲜嫩的野菜,我们就采一些,到时候再请你来店里品尝。”
“行,若不是太麻烦的话,就劳你做几个,也给这些孩子尝尝,让他们忆苦思甜一下,省的在家里这也不吃那也不吃的,让他也尝尝我们小时候吃的是什么东西?”
“好嘞,那你们先慢用,我去后面给您做菜团,还有瓜皮的虾仁炖蛋羹,还有小寿星的长寿面。”
“麻烦你了。”
“一点都不麻烦,你们先吃着。”
后厨里
伊婉儿先做最简单的虾仁炖蛋羹。
虾仁切丁,然后加点葱姜啤酒,把虾仁先腌一下腌几分钟。