第124章 鱼丸汤 (第1/3页)
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午市忙完后，江月和江母她们一起收拾碗筷，江母突然想起来，她还没告诉江月今天工人们对河虾的喜欢呢。
“阿月，今天的油爆河虾工人们都很喜欢吃呢，让我们再继续卖两天，说是又入味又香。”
“好的娘，我知道了，那我们就再卖两天。”
这河虾鲜美的很，江月自己也是喜欢的，想着晚上还是再做一顿吧，不过铺子里的河虾已经卖完了，要去码头上买一些回来才行。
等干完了活，江月便带着王婶一起去码头。
不过到底还是去的晚了，码头上的小贩好多都已经卖的差不多，准备收摊回去了。
但江月因为昨晚吃了河虾，就对鲜美的吃食念念不忘，刚好有个小贩那里两条活草鱼没卖掉，江月便买了下来。
草鱼拿来炒，肯定没有河虾鲜的，但要是拿来做鱼丸汤，却是极其鲜美的，所以江月便打定主意晚上要做鱼丸汤喝。
虽然时间还早，江父和江母刚出去不久，但是处理鱼刺比较麻烦，江月便提前准备了起来。
她先将鱼鳞刮干净，把鱼肉片了下来，将鱼皮放到一边，再用铁勺子将大鱼骨上残留的鱼肉刮了下来。
将片下来的鱼肉拿过来，先将里面的大鱼刺挑出来，再将鱼肉切成片状，仔细挑出里面的小刺，确认鱼肉里的鱼刺都处理干净后，江月切了些葱姜，挤出了许多葱姜水，将鱼肉放里面浸泡了会儿，去除鱼肉里的腥味。
这时江父和江母也回来了，江月便先去帮了些小忙，随便让鱼肉再浸泡一会儿，时间