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上午两节课，现在第一节刚下课，楚清可以一小时之后再去准备午饭，所以就带着谢先生给的东西回了杂物房。用自己做的蘸水笔沾了点墨汁，试着在纸上写字。这纸不好，发黄，洇墨。不过蘸水笔也蓄不了多少墨水，比毛笔强些，写个字不至于太大。但是笔尖有些挂纸，不太平滑。楚清又跑去水缸那，在缸沿上磨了磨。这次再写字就顺滑了。
谢先生给的纸是已经裁好的，正好合用。楚清就开始一笔一划的抄写起来。繁体字笔画多，楚清一个小时才抄了一小半。有些字用手指在桌面上比划半天才敢写在纸上。一穷二白的阶段，一张纸都不能浪费，力求不写错字。
看窗外天色差不多十点多了，楚清起身去了厨房。没有电饭锅，没有马勺，所以一切都不便捷，要提前更久做准备。天下无难事，中午做米饭。面食需要的时间更长，不划算。肉、菜、鸡蛋，厨房都有，每天早上都有专人送来。做蛋羹比炒鸡蛋要节省鸡蛋，那就做蛋羹。肉每天中午都要有。但是只有一斤肉。三个班四五十个学生只有一斤肉，也就是借个肉味了。不过也没关系，今天的肉只做三分之二，剩下一块和明天的一起做，这样明天就多点肉味。
灶上左边的锅焖上米饭了，大锅焖饭，容易起锅巴呀。楚清不放心，找了厨房专用的布巾把锅盖边缘都围上了。《大长今》不白看，厨房这点东西难不倒自己。楚清把肉分出来，剁成馅。右边的锅空着，刷上底油，真的是刷上的，用的是猪肉上的皮，在锅底仔细抹上，锅底变得亮晶晶了，但看着还是不行，节省不下啊。从瓦罐舀出一汤勺的油，肉馅翻
