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儿,看样子是条大鱼!兴云,我来助你一臂之力!”
说着,也不管卫辰同不同意,就上来搭手帮忙。
钓钩上的鱼儿奋力挣扎了半天,终于松了劲,卫辰瞅准机会双手用力一扯。
只听哗的一声响,在冰窟窿里来回窜动的鱼儿终于被提出了水面,在半空中上下蹦哒着,扯得钓竿一阵阵的抖动,溅了卫辰一身的水。
顾廷烨扑上前去,一把摁住了这条足有二三十斤的大鲤鱼,将它从钓钩上取了下来。
赵策英高兴地笑道:“刚钓上来的黄河鲤鱼,肉质肥美,做鱼脍再适合不过,今天咱们算是有口福了!”
“鱼脍?”
顾廷烨闻言眼前一亮。
鱼脍,也就是生鱼片,是近年来汴京城里最流行的吃鱼法门,顾廷烨这个老餮自然不会错过,而且他身边正有一个擅长制作鱼脍之人,也就是他那位外室,朱曼娘。
鱼脍最讲究刀工,切得越薄越好吃,而经朱曼娘之手片出来的鱼脍,纤薄如蝉翼,白得近乎透明,吹口气仿佛就能飘起来,顾廷烨百吃不厌。
不过,顾廷烨在白鹿洞书院一待就是好几年,也是许久没尝到这一口了。
眼下倒是个难得好机会。
若是能在这黄河岸边将钓上来的鲤鱼现杀现做,岂不是可以享用天底下最新鲜的鱼脍?
想到鱼脍那冰鲜嫩滑的美妙口感,顾廷烨不由有些心痒