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其实，对于制作《请给我一顿饭》的时机，王高明的节目组开会讨论过很多次，大大小小的争吵，也发生过数次，有很多问题被节目组的成员们发现，提出来，然后又被众人经过一番绞尽脑汁地思考后，解决掉了。
但是，《请给我一顿饭》有一个致命的漏洞，也可以说是节目录制中最大的不确定性，始终没有完美的解决办法。
那便是，这是一档需要主持人自己去敲开居民大门的综艺节目。
非常明显的，被居民拒绝、不被理解、吃闭门羹，都将会是常态。
这不但对主持人的身心是一个巨大的考验，对节目组来说，因为一直被居民拒绝而导致缺乏剪辑素材，对于这种周播综艺来说，同样是一个随时会造成放送事故的巨大的挑战。
在有一次节目组开会讨论时，洪凌静甚至戏言，《请给我一顿饭》应该改名叫做《自闭蹭饭秀》，因为这样将会更加贴合实际的录制情况。
早在去年，王高明让洪凌静在《花样姐姐》和《请给我一顿饭》中任选一档综艺来制作时，她除了私心泛滥而选择了《花样姐姐》外，还有一个很重要的原因，那便是，洪凌静清楚的知道，自己还没有制作《请给我一顿饭》的能力，驾驭不了。
《请给我一顿饭》的制作理念非常伟大，让主持人在城市中穿梭，随机探访平凡的家庭，按响门铃，与人们一起吃晚饭，一边分享故事。
这是一档上限和下限之间的差距
