北域狂生提示您：看后求收藏（新笔趣阁www.xbqg5200.com），接着再看更方便。
这道菜的精髓，就是番茄一定要炒得很烂很烂，要炒出汁，现在这样就算是到位了。
姜沐阳把炒好的鸡蛋倒进锅里，又加了点清水，淋了一圈生抽，待水烧开之后，便关掉火，把番茄鸡蛋倒入一个碗里备用。
热气升腾，香味弥漫。
萌萌粉嫩的鼻翼微微动了动，伸出小**了舔嘴唇。
好香呀，一定很好吃！
这种做法，是姜沐阳上大学的时候，跟一个晋省的舍友学的，准确的叫法，应该是“番茄鸡蛋打卤面”，虽然材料简单，做法简单，但味道却一点都不简单，绝对可以轻松征服你的味蕾。
做好卤之后，姜沐阳重新起锅烧水，左手托着揉好的面团，右手拿着削面刀，开始削面。
“唰唰唰唰唰……”
雪白的削面刀闪烁着白光，一条条面条飞入煮开的沸水中。
一套动作行云流水，让萌萌看得如痴如醉。
这本身就是一场视觉盛宴。
如果仔细观察的话，可以发现所有的面条，几乎是同样的长度，宽度和厚度，而且都是中间稍后，两侧薄。
完美的刀削面形状。
这样的刀工，如果被晋省的刀削面师父看到了，怕不是要当场叩头拜师。
姜沐阳没有让萌萌等太久。
很快，面条出锅，姜沐阳分别盛出一大一小两碗面条，然后用勺子舀了番茄鸡蛋淋在上面，最后撒了点葱花。
两碗热气腾腾，香气喷喷的番茄鸡蛋面，大功告成。
