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虽然没有猪肉,但野猪、野兔之类的野味却有,这样的话,倒是也能做两个熟悉的菜,煎个鸡蛋,煮个野味肉粥也都没什么问题的。
选了些食材,一番忙活准备后,真正开始做的时候周游又有些无奈了,没什么调料,那粗盐疙瘩一看就有很多杂质,不干净的,怎么拿来做饭吃啊?别给吃中毒了!
“失算了,早知道把在周大哥家里弄的细盐拿一些来了。不过盐这玩意儿金贵,周大哥家也没多少盐。算了,凑合一顿得了,回头再想办法弄些细盐,”有些无奈的周游,在询问了一下老曹厨房里有哪些调味的作料之后,便是正式开火忙碌了起来。
做饭,周游虽然说不上厨艺有多好,但家常饭菜还是没问题的。再加上详细的家常菜谱指导,以及后世的一些烹饪手法,总也不至于做得太难吃的。
再说了,这个时代的人基本上习惯了吃水煮菜,周游一开始吃都有些难以下咽的,嘴巴能有多刁呢?
为了炒几样家常小菜,周游还专门用肥的野猪肉炼了些油,虽然野猪肉有点儿怪味,但用油炒菜,还是很香的,再加上这个时代的几样调味作料入锅一爆响,很快整个厨房内都是充满了youren的香味。
“这..”老曹看得有些目瞪口呆,一开始看周游动起手来生涩的样子,连一些食材和作料都分不清,明显是个生手,可万没想到他做起菜来还有些独特的手法,菜都还没炒呢就这么香了。
上手之后,接下来自然就比较顺利的了。这个时代虽然没什么