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“要不是亲眼所见,我真无法相信,世上还有这样的食材。”
“看到这些食材,我突然有灵感了,肯定能做出前所未有的菜品。”
“啧啧,也不知道那个种地的走了什么**运,简直是老天爷赏饭吃啊!”
闫凯鹏有些担忧:“这些菜只有三百斤,我们的分店够分吗?”x33
总店的厨师长笑道:“少爷放心,咱们可不是小馆子的那些**厨师,只知道量大管饱。”
其他厨师也都很有自信。
盛海大酒店的菜,本来就以造型精致,摆盘讲究为特色。
只有这样的菜,才能配得上酒店的档次。
他们纷纷开始烧火上灶,只用了两三斤的食材,就做出了十几盘菜。
西红柿炒蛋,做成了莲花型,周围一圈切成月牙型的西红柿是花瓣。
中间的蛋是花蕊,看着非常漂亮。
可实际上,这盘菜仅用了三分之一个西红柿。
剁椒鱼头也差不多。
一个青花大腕装着的鱼头蒸好,拿出了蒸箱,只是在上面撒了一层切碎的极品辣椒。
最后浇上热油,顿时散发出难以形容的扑鼻香气。
这一碗剁椒鱼头,才用了一根辣椒。
黄瓜就不用说了,闫凯鹏照搬平心菜馆的做法,十块钱一片当美容贴卖。
做菜是不可能的,那成本太高。
十块钱一片,他都觉得太便宜了。
闫凯鹏打算把平心菜馆顶黄了之后,立刻