第63章 盛时武学做辣条 (第3/5页)
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盛时武终于找到活干了。
他把洗好的豆皮放入盆中，苏母加入一勺植物油，抓拌均匀。
让干豆皮表面沾上一层油，防止粘连。
锅中烧开水，水开之后把干豆皮放在篦子上，大火蒸3分钟。
再准备一些做辣条用的调味料，辣椒粉，孜然粉，黑白芝麻，花椒粉，食盐和白糖按照1：2的比例配比。
锅中加入花生油，凉油下入大葱段，香葱段，生姜片，洋葱丝，干辣椒，八角，香叶，花椒，开中小火慢炸。
等到所有的食材炸干，炸香之后，捞出备用，这个时候已经可以闻到植物油浓浓的香味儿了。
等到油温略微降低一点之后，把所有的调味料倒入油中，快速搅拌，炸出调味料的香味儿。
调味料炸香以后，等到油温完全降低之后，把豆皮倒入锅中，搅拌均匀。
美味的辣条就做好了，看着就流口水，顾景泰用手抓一片尝味道，“真好吃。”
“苏伯母，看着做辣条很简单，我好像也学会了。”
“小武啊，下次你可以试试自己做。”苏母随口一说。
“苏伯母是不欢迎小武来您们家吗？”盛时武学会做辣条的喜悦瞬间被冷水浇没了。
“没有啊，我是说你来我们家，自己尝试着做辣条。”
“好啊，好啊，我明天白天把这些卖完，晚上再来。”
等盛时武拿着辣条走了，顾景泰问大家：“爷爷，苏伯父，您们说，我要不要去其它学校门口卖辣条啊？”
