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定选择酿酒,毕竟三里五村的没人酿酒。
“我也是有这个想法,想酿一些喝着不上头的酒!”白凡实话实话。
“哦!给!米酒就剩下这一点了!”听到白凡只是有个这个想法,白游海也没再多问什么。
“叔,其他的就也给我打点吧!我回去研究研究!”白凡看到酒窖还有几大坛,便说道。
“好的!”于是白游海,分别给白凡打了一些。
完了之后,白凡又问了一些,酿酒的流程,以及注意事项,准备回去自己试一下。
看着白凡真的有这个心思,白游海也不吝啬,把自己总结的经验全部告诉白凡。
回去知道,白凡尝过之后,发现这些酒还是有些辣有些上头,米酒还好,泛着甜味,酒劲不是很大。
思前想后白凡决定还是酿些小米酒看看。
选择上好的小米,蒸煮之后,放到木桶里,将酒曲和蒸煮的小米,充分的搅拌在一起,然后用擀面杖,在中间杵了一洞,然后用干净的白布密封好,让后静静地等着发酵就好了!
平均发酵一般需要一周左右,白凡有神秘空间这个利器,一天之后,就看到米酒已经发酵好了。
浑浊的米酒,泛着小米清香,夹杂空间湖水的甘甜,口感甚至独特,而且还不上头。
白凡把做好的米酒,拿给白游海尝尝。
“怎么快都做好了?”看着白凡酿出的酒,白游海有点不可思议。
“呃!不是!这是我之前没事捣鼓的!”一着急,白凡把空间这事忘了,一