第21章 吃着火锅唱着歌 (第1/5页)
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豆腐这玩意，据说是西汉淮南王刘安炼丹的时候，一不小心弄出来的。
至于炼丹为什么会跟豆腐扯上关系，那就不得而知了。
但至少说明，豆腐也是自古以来。
然而，豆腐这玩意在长安却并不多见，韦安平特意去问了管家，结果对方竟然不知道。
连豆腐都不知道，更别说腐竹了。
买不到豆腐，更没有腐竹，想吃就只能自己动手。
“难道还要我自己做？”
韦安平挠了挠头，其实他是会做豆腐的。
韦安平从小在农村长大，小时候放过牛，干过农活，也跟着爸爸磨豆浆、做豆腐、扯腐竹。
家里甚至有段时间是卖豆腐的，属于民间的小作坊。
后来黄豆太贵，豆腐又卖不出价钱，这才慢慢不做了。
“黄豆……对哦，黄豆！”
想到黄豆，韦安平两手一拍，立刻明白了。
长安城里不是没人会做豆腐，而是根本没有黄豆这个原材料……因为这玩意还是另一个大宝贝的食物——战马！
自古以来，战**精饲料里都会添加黄豆，所以黄豆也算是一种军粮。
此时，大唐还未完全统一全国，外面还在打仗，农民种出来的黄豆自然优先供给军队，哪轮得到平民百姓食用？x33
这么一想，韦安平对这个生产力低下的古代社会，又多了一层牢骚。
没办法，太穷了，想啥啥没有！
但也不是没有办法……李世民
