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那小子医术不行,当大夫我看是无望,当伙夫到是很有天赋,平时啥菜,他只要吃过,就能品出其中一二来,然后自己在摸索一番,弄出来的东西,即便没有十成相似,八九成还是有的。”
“那这人还真的是在厨艺方面有天赋,你既然知道人家不是当大夫的命,还拘着人家,不放人家另谋高就,你这做饭不地道哦!”韩若秋打趣道。
“他自己不愿意走,他是个孤儿,小时候父母双亡成了叫花子,差点病死了,被我救了一命,也就留在了铺子里帮忙。”
“原来如此,那你也算是他的再生父母了,他留在铺子里伺候你的吃喝,到也是报恩。”
“这小子脑瓜子聪明着呢!他知道他要出去,最多就是去那些酒楼饭馆给人当帮厨,一个帮厨,哪里有什么上手的机会?”
“留在我这里,可是什么都随便他自己折腾,就算折腾出来的东西不太好吃,这铺子里这么多师兄弟,总归是会帮着他消化掉的,也没有浪费粮食。”
“呵呵,你们这算不算是各取所需?”
“哈哈哈!”
韩若秋手脚麻利的将猪肉放生姜,白酒,绰水,又用红糖炒了一个糖色,放入冷水和卤料包,再将绰好水的猪肉放进去炖煮,弄好这个,韩若秋就叫小五子自己看着火,大火烧开,小火炖煮半个时辰就可以了。
“你这就要回家了?我还没有吃上卤肉呢?”杜无涯见韩若秋来找他要条子去拿钱,有点不想给,怕自己的卤猪肉吃不上。
“我把猪肉放进锅里开始卤了,这卤好少说还要