第69章 五十斤糕点 (第2/5页)
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的皮更加容易起酥,成品的层次也更加丰富。
面揉完了接下来都是细致活,为了不浪费材料柳骁被赶了出去,剩下两个女人继续专心搞事业。
柳珮开始烙饼的时候,林杏儿在另一边继续包馅料,绿豆饼制作好了她们又马不停蹄地开始做红豆饼。
因为做法相同,所以她们选择专攻这两种糕点,虽然品种相似,但红豆做出来的口感相比绿豆会更甜一些,两种糕点放出去相当于让顾客多一种选择。
从天亮到天黑,二人忙得连午饭都没空吃。
柳家的柴火也消耗了大半,最终,五层的架子上上下下全都摆满了成品。
林杏儿跟柳珮相对而坐,一人拿起一块试吃。
酥脆掉渣,馅料绵密,味道清甜不腻口,吃完一块之后豆沙的清香仿佛在唇齿间流连。
成啦!这一次严格按照配方,加大了猪油的用量,调整了砂糖的比例,做出来的味道甚至比第一次还要好。
两人又叫来柳骁试吃,他吃完两种口味的只说了句还不错。然而她们俩知道这已经是柳骁给出的最高评价了!
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当晚一辆驴车驶到柳家。
胡大庆尝了尝,随后眼前一亮,整整五十斤的饼子全都搬上了车。
累了一天的林杏儿瘫倒在床。
自从昨晚过后,贺祁就不让她去学堂接送贺云贺桑了,田里的活结束后他亲自去接。
反正现在学堂那边也没人再敢欺负贺