第39章 人间调味罐 (第2/5页)
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清醒之后，他们就再也没吃过了。毕竟鳑鲏这种拇指大小的鱼，菜场一般是没有的。
汪文芳瞧着这鳑鲏，也想起了这道菜，把这制作过程这么一说，夏兆丰也点头说这么做的小鱼，下酒才最好。
众人听得还在咋舌呢，嘴快的乔氏却已经忍不住了，“这么多料！大姐，您别说这料拌鱼了，即使是拌树杈子那也好吃啊。”
想想，又是大油锅，又是油盐酱醋，好家伙！这能不好吃？
自从她嫁到了老姚家，他们家的灶台上就出现过三种调料：
一种是猪油，老姚家半年炸一次，一次就买一斤猪板油。当然猪油这玩意儿得配合着婆婆亲自做的油擦子使用。每次做菜她只能用擦子“唰！”地擦一下锅底。
如果一不小心手慢了，变成“唰~~”地擦一下，婆婆打骂是不会打骂的，就是那猪油罐子，第二天可能就找不到了，到了第三天才会重现灶间。
另一种调料呢，就是令人闻风丧胆的，婆婆的黄豆大酱。
这玩意儿婆婆倒是管够，不过除了婆婆，她跟梅香做饭都不敢多用，不管是煮鱼还是炖菜，每次只要来小小一勺就行了，不然吃太咸据说孩子容易秃。
第三种，自然是盐了，反正这玩意儿要是他们愿意，估计去提溜两桶海水回家也能自己煮出来，不提也罢。
所以，对于别的调料，老实说，乔氏是从没见过出现在家里的灶台上的。酱油和醋这种高级货不提，哪怕是糖，也是过年的时候买上一斤半斤的麦芽糖，那就算是能过个好年了。Ｍ.
