第五十六章 酱小鱼和婆婆丁 (第1/5页)
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“在旁边那个罐子里,你要做酱小鱼?”丘桂芳好奇地问道。
赵志正笑着指了指盆里的鱼,“这东西肉质细嫩,非常适合做酱小鱼,婶子你们待会要多吃一些。”
“那就要看看你这个大厨手艺怎么样了。”丘桂芳难得开了一句玩笑。
赵志正嘿嘿一笑,先往锅里加了一些豆油,又放了一些野猪油。
上次打回来的野猪,大部分的肥肉都榨成了油,他往丘桂芳这里送了一些。
等到油开始冒热气后,他把切好的辣椒和大蒜放了进去。
炒出香味之后,从罐子里舀了两勺酱,继续翻炒,厨房里面很快就充满了香味。
原本正在外面玩耍的两兄妹,此刻全部跑停了厨房,不争气的口水从嘴角流了下来。
“娘,你们在做什么?好香啊!”徐承俊盯着锅里问道。
赵志正笑着把盆端了过去,指了指里面的鱼,“都认识吗?”
“这谁不认识?不就是柳根子,葫芦鱼,老头鱼……”徐承俊很快就给出了回答。
赵志正笑着竖起了大拇指,“你小子是真厉害,竟然认识这么多的鱼!”
“这可都是我爷爷教的,我认识的东西可多了。”徐承俊一脸的自豪。
一直没说话的徐承丽赶紧开口,“这些我也认识,爷爷也教过了我。”
“你们俩都厉害!”赵志正笑呵呵,说完后看了一眼丘桂芳,“爷爷交给你们的都是好东西,你们可得用心。”
徐承俊两兄妹用力地点了点头,