第590章 那位客人不是你的丈夫 (第1/5页)
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这天，年后做的皮蛋终于开封了。
因为掌握了正确的方子，所以每一坛子皮蛋都十分成功。
这一次做的皮蛋多，一时半会儿估计卖不完，安小暖就让赵大妮把皮蛋上的残液清洗干净后，给皮蛋裹上了一层谷糠。
皮蛋裹上谷糠后在放入洗干净的容器从静置一个月，能让皮蛋的味道更好吃，保存的时间也更长。
当然了。
现阶段的皮蛋也能吃。
上次安小暖用来熬粥的皮蛋，就是刚刚从料汤里捞出来的。
只是不裹谷糠静置一个月的话，皮蛋容易坏。
安小暖做皮蛋是要拿来挣钱的，她不确定这些皮蛋多久能卖完，所以还是按程序保存起来比较放心。
一共一千八十个皮蛋，除了两百八十个没裹谷糠外，剩下的都裹上谷糠了。
两百八十个没裹谷糠的，安小暖这几天就要用。
当天晚上，她就剥了几十个皮蛋，做了一桌的皮蛋宴。
皮蛋瘦肉粥、菠菜皮蛋汤、凉拌皮蛋、擂椒皮蛋、皮蛋拌豆腐等等。
其实安小暖还喜欢吃茄子拌皮蛋，但现在不是茄子的季节，她空间又没存有去年的茄子，所以只能作罢。
由于早就喝过皮蛋瘦肉粥，且人人都觉得美味，所以看见这满桌的‘黑珍珠蛋’时，大家伙儿并没有抗拒，而是争先恐后品尝起来。
皮蛋做菜，味道可比熬粥要浓多了。
因此，家里的人有些能接受，有些不能接受，当总体来说，评价还是