第59章明天天黑就出发逃命去 (第1/5页)
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赵里正家这两头猪也是越养越瘦，听说杀猪之前称过了，一共才三百来斤。
两头猪杀好后，除了留下猪板油和猪大肠猪小肠没动，其余的猪肉、猪骨头、以及猪肝猪心猪肺猪血等猪下水，全部都煮了。
正值荒年，像以往那些萝卜啊白菜啊之类的配菜，自然是没有的。
所以两头猪的做法也很简单，全部都是大锅炖。
猪肉加水，大锅炖。
骨头加水，大锅炖。
猪肝猪心猪肺猪血等物，还是加水，大锅炖。
炖熟后，直接往里头加点盐巴，主打一个原汁原味。
不过，如今的粮食珍贵。
有猪肉吃，村子里也没凑主食。
全村人就吃这两头猪，赵里正也怕大家伙儿吃不饱。
因此，又命人去摘了不少马齿笕，跟着猪肝猪心等猪下水一起煮。
猪下水腥味重。
加了马齿笕后，汤里反倒多了一股清香。
而原本勉勉强强只能煮三大锅的猪下水汤，有了马齿笕后，竟煮了六个大锅。
再加上各种骨头汤和猪肉汤都加了不少水来炖，即便是全村的人一起吃，也足够了。
每个人差不多能分上一海碗，有骨头有肉有野菜还有汤。
饭量大的人，一海碗不够，那就再盛一碗汤。
热乎乎的汤里飘着油，别提多满足了，每个人都吃得肚子圆鼓鼓的。
只有安小暖吃不太惯。
大概是刚穿来的日
