第42章撸起袖子就是个干! (第4/6页)
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,看到罗易手里的几样东西,尤其是那还带着毛的松鸦,脸上露出几分嫌弃。
“哎呀,这些玩意瞅着是挺好的,可咱县里这些小年轻不认呀。”
“王老板,能借你锅灶用用不?”
罗易也不多解释,直接就上手来做菜。
眼看着时近晌午,王老板也不多介意,就把罗易带到了后厨。
罗易撸起袖子就是个干!
松鸦拿开水一烫,退毛,掏内脏,用刀在那细嫩的肉上划几道,各种佐料调配好,将松鸦肉腌制备用。
再拿两枚赤松茸,两根燕已菜,洗净,焯水。
宽油将松鸦下锅炸到表面酥黄,出锅,复炸让其熟透。
松鸦以展翅的样子摆放在盘子里,赤松茸切片摆放在四周,燕已菜往松鸦尾部摆成展尾状。
葱姜蒜少油炒香,倒在一个小碗里,加入酱油,香油,味精,再来半勺农家酱。
将调好的料汁在松鸦上浇匀。
再把烧好的油往上面一淋。
“王老板,这道菜叫雄鹰展翅高飞,正适合当下小年轻。”
“握草!绝,真是绝,牛逼啊握草!”
从头到尾,罗易的动作飞快,看起来整个做菜的流程无比熟悉。
王老板心里不止一次翻腾。
尤其是看到菜出来的时候,更是直呼绝妙!
“啊哟,王老板,你这店里今天做啥了,咋这老香呢?”
也不等王老板再说些什么,店里来了客人。
是