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店主有些犹豫：“这些小吃做起来麻烦，而且不知道客人会不会喜欢啊？” 志愿者小王笑着说：“老板，现在来四合院的游客很多都想尝尝地道的北京味儿，只要您做得正宗，肯定受欢迎。我们可以给您提供一些制作方法和宣传建议。” 在一家旅店，林悦对老板说：“您这旅店位置很好，但是房间布置可以更有特色一些。比如可以在房间里挂一些四合院的老照片，或者使用一些带有传统图案的床单被套。” 老板回答：“这倒是个好主意，但是成本会不会很高呢？” 林悦解释道：“成本不会增加太多，而且我们四合院可以在游客咨询住宿的时候优先推荐您这里，这样您的生意肯定会更好。” 经过一段时间的沟通和协调，大部分商家都愿意配合改造。但在实施过程中，又出现了新的问题。一些商家在制作特色菜品时，遇到了原材料供应不稳定的情况。 一位餐馆老板向何洛抱怨：“这豆汁儿的原料不好找啊，而且价格波动很大，这可怎么办？” 何洛立刻联系了一些农产品供应商，和他们协商稳定供应老北京特色食材的问题。 何洛对供应商说：“我们四合院周边的商家需要稳定的特色食材供应，你们能不能保证质量和价格的稳定呢？” 供应商回答：“我们可以尽量协调，但是有些食材受季节和产量影响，可能会有一些波动。” 何洛说：“那我们可以建立一个储备机制，在旺季多储备一些，同时也可以探索一些替代食材或者改进制作方法，保证菜品的供应。” 在住宿方面，部分旅店在布置房间时对四合院元素的理解出现了偏差。 林悦在检查一家旅店的房间时对老