第322章 广式早茶 (第3/5页)
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、香甜。虾饺的皮薄馅大，吃起来既不会感到油腻，也不会感到过于饱满。这个你们先尝尝。”
林月看着众人抢着吃虾饺，赶忙阻止：“你们先别抢了，桌子上还有这么多好吃的呢，这个是叉烧包这个在于它的皮和馅，皮薄有韧性，馅料饱满而不腻。一口咬下去，浓郁的香味立刻在口中爆发出来，让人回味无穷。
这个是干蒸烧麦，它是一种以猪肉、虾仁、糯米为馅料，用薄薄的皮包裹成的小点心。虽然看似简单，但是每一个环节都需要精心制作，才能做出口感细腻、味道鲜美的干蒸烧麦。
这个是蛋挞它以酥皮为底，内馅为鲜奶、蛋黄和糖等材料熬制而成。每咬一口，都能感受到酥皮的香脆和内馅的绵密，甜中带咸的味道让人回味无穷。
这个是凤爪，又称鸡爪。它选用优质的鸡爪，经过精心的烹饪，使得鸡爪肉质鲜嫩，口感独特。
这个是蒸排骨是用豆汁蒸排骨，排骨经过豆鼓的腌制，既保留了肉的鲜美，又吸收了豆鼓的香醇。而豆汁中的糖和料酒还能让排骨更加滑嫩，入口即化。
这个是牛肉丸新鲜的牛肉制成，口感鲜美，营养丰富。它的制作工艺非常讲究，需要将牛肉剁成肉泥，然后加入各种调料，搅拌均匀后制成圆形，最后在高温下煮熟。
这个是金钱肚，它是一种以牛胃为主材，因为形状酷似古代的铜钱，因此得名“金钱肚”，以其酥烂可口、香气浓郁、味美甘甜而着称于世。这道菜营养丰富，它具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。在品尝这道菜，要先品尝一口清香的茶水，以
