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奇原创版混合饮料。
自己打了一杯黑煎茶拿铁,给浅间续了一杯冰美式,又拿出一份乐天Ghana巧克力,回到坐位上。
浅间手上的书已经翻了一半,而他身前打开的笔记本上,记录的却不是法语单词,而是一串规划分析的导图——茑屋六本木店的空间功能、装修、风格、选品、定价、人流量、客群、选址、店员等等内容。
间岛想起无论是浅间带着她们买书,还是到这个休息室吃自助,都没有花一分钱,她不由问道,
“静水难道也有这家书店的股份么?怎么感觉你来这里,好像少东家视察一样。”
浅间停下阅读,看向了间岛。
“股份的话,御行院家应该有吧。另外,有股份不一定有这样的特权,我在醍醐书屋可享受不到这样的待遇。”
“这种自助空间,静水很看好么?”
“还行吧,毕竟书店的生意越来越难做,而这里的文创产品溢价太高,受众不多。把低坪效或0坪效的空间改造一下,作为吸引人流的业态,为其他业务输血,就算同样地坪效,也比什么也不做要好。”
“也就是说,如果发现事情止步不前,改变,总比不变要好,对么?”
“我也不确定。如果这个改变所需要的成本太高,哪怕坪效增加了一点点,起到的也是副作用。从规模和体量上来说,这种打着共享经济的休息室其实和星巴克的区别不大。尽可能地把商业的每个空间都利用起来,其实和使用可再生资源的思路一样。”
浅间感觉间岛其实对商