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子饿就自己弄饭啊。”
“和阿水一起吃,饭才好吃~”
波奇的拥抱动作被敲狗头打断。
浅间放好书包,走到厨房打开冰箱,检查了一下食材。
老妈从伊东寄过来的青椒和萝卜,还有好多。
虽然萝卜可以放很久,但是,还是新鲜点的口感会更好一些。
“波奇,今天教你做萝卜料理吧。”
“好嘞~~~[第二届小阿水的烹饪教室]——终于,我也要制作发光的料理了吗!”
“那就加油吧。”
浅间想说,其实最近人人都可以制作发光料理,只要用对海产。
今日的料理是牛肉萝卜汤(没吃完的A5和牛)、柚子醋萝卜泥炸鱼排(没吃完的黑鲔鱼)、黑麻油炒萝卜皮。
剩下的全部切好拿到阳台,趁这几天太阳好,晒干做泡萝卜。
做金大根倒是可以不用晒干,拿盐将切成半圆薄片的萝卜腌制脱水,然后将姜黄粉和胡椒八角等香料放进香料包,泡进放了盐、白糖、味淋、白醋的水里煮沸做成料汁,再把脱水后的萝卜和料汁放进容器里,泡一晚上就能吃。
都是一些简单的料理。
浅间一边指导着制作流程、调料配比、火候时间,一边监视着波奇,不让她放奇怪的东西进去。
或许是察觉到了怀疑的目光,波奇露出了不服气的表情。
“没听过士别三日当刮目相看吗?厨房是不会爆炸的啦!现在的波奇大爷已经今非昔比。”
“好