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亲、祖父都是葛家村的屠户。
他们家世代相传着这门手艺,赵思贤也继承了家族的传统,成为了一名出色的屠户。
平日里,赵屠户的工作主要是帮助村民们处理各种猎物。野外的猎物如果不经过专业的处理,往往会散发出浓重的异味,令人难以入口。
而赵屠户有着精湛的技艺和经验,能够将这些异味去除得干干净净,让猎物变得美味可口。
不仅如此,赵屠户处理猎物的技术堪称全村一绝。
与其他人相比,一般人在处理完猎物后,通常只能剩下六七成可供食用的部分;而赵屠户则不同,他凭借自己的高超技艺,能够保留住九成以上的可食部分。
这样一来,即使赵屠户需要收取一定比例的猎物作为报酬,但对于村民们来说,交由他处理仍然是最经济实惠的选择。
赵屠户手上的动作很快,他熟练地操起杀猪刀,如同庖丁解牛一般,三下五除二的便将野猪分解得干干净净。
“小姜,拿着这个。”赵屠户将一包调料连同着猪腿一起递给了张玉汝。
“这是我平日里用的调料,用来搭配猪腿再好不过了。”
“谢谢赵叔。”张玉汝没有和赵屠户客气,他顺手接过了那包调料。
“小事儿,你快回去吧,小穆估计要等不及了。”
张玉汝摆了摆手,向着自己这段时日居住的那户人家走去。
看着张玉汝离去的背影,葛宏伟感叹道:“小姜是有本事的人啊,真希望他以后能够一直留在村子里。”