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随后。
工作人员把大龙趸清洗干净。
然后在众人好奇的目光下，完成了宰杀和放血。
主厨把张海点名要的部位取走，拿去后厨开始烹饪。
其他的还继续留在大厅。
接着，工作人员拍了拍如肥猪一般的龙趸石斑鱼对众人宣布道说道：
“现在，大家可以开始点了！”
“现切现卖，先要多少就切多少！”
“鱼肉是四百二十一斤！”
“鱼皮是两千三一斤！”
“鱼头二百八一斤！”
“鱼腩八百五一斤！”
“... ...”
价格刚报完。
便有人喊道：“31号桌要一斤鱼腩！”
“好！”工作过人员说着，切了一块鱼腩，现场过秤：“一斤三，行不行？”
“可以，可以！”
“我要半斤鱼皮，6号桌！”又有人说道。
“好！”
“我要鱼头！”
“好！”
“还有鱼肚吗？”
“抱歉，鱼肚已经没有了！”
“那我要鱼肝，一斤！”
“好！”
“.. ...”
龙趸石斑鱼的售卖现场十分的火热。
宛如盛宴。
龙趸石斑鱼不同部位卖的价格不同。
其中鱼头鱼肉鱼味较为便宜。
内脏，
