第 387章 小炒笋片 (第2/5页)
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房，拿着扫把在扫笋壳，才剥了两斤笋肉，这笋壳却有一簸箕。
肉真少啊，都是壳。
……
母亲已经将其他的菜热好了，现在只要等赵明宇将笋炒了，就可以开饭了。
将笋全部切成薄片，不用掉水，现在竹笋才刚长出来，很嫩的。
热锅，放油，五花肉下锅，然后加点蒜，跟肉一起来炒，一定要把它的猪油给他炒出来。
把这个蒜啊，炒到金黄，这样呢，这个味才能出来。
来点姜，然后把小米辣倒下去，倒一点料酒，炒肉的时候去腥，让这个酒味挥发一下。
加点生抽给它爆一下，这个味才能出来，最后，将笋倒进去，大火炒。
加点盐，适量的糖，胡椒粉…等，要是感觉颜色不好看，有点浅了，加点老抽，最后将青蒜，蒜苗也加进去。
小炒笋片，完成，起锅，装盘。
……
赵明宇将小炒笋片端到了餐厅，接着去院子喊人吃饭了。
“明阳，可以吃饭了。”
“孙老，先吃饭，吃完再喝茶。”
赵明阳一听吃饭了，也不推秋千了，婉瑜跟小欣早就往屋里跑了，她们饿了。
赵明阳跟赵明宇站在一起，等孙老一起进去。
汪汪汪…嗷…
黑龙白龙也想吃饭了，赵明宇跟赵明阳站在门口，堵住了，直接在两人中间，挤了进去。
等赵明宇三人到餐厅的时候，母亲陈云已经在给黑龙还有白龙准备吃的。
