第55章 人最难战胜的就是自己 (第3/5页)
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秦大宝赶紧拿小票去取凉菜,那几个服务员依旧是懒洋洋的聊天,连眼睛都没撩,这工作就是特么养大爷来了。
该说不说,到底是几百年的老字号,服务不咋地,这菜做的是真漂亮,
这道凉菜可老有讲究了,它叫乾隆白菜,用料是窝心大白菜,将白菜叶手撕成小块,千万不能用刀切,洗完以后,把水分完全控干,再用芝麻酱调好的酱汁浇在上面,口感酸甜脆爽,特别解油腻,尤其是在吃完烤鸭以后,来上这么两筷子,那叫一个爽啊。
便宜坊的焖炉烤鸭要求是不见明火,全靠炉壁的热力把鸭子烤熟,这样烤出来的鸭子外皮酥脆,肥而不腻,还有一种特别的香味。
"鸭子?谁的鸭子?"还是熟悉的味道,秦大宝急忙到窗口去取,哎哟我去,便宜坊总是这么大的一个托盘,三大盘片下来的烤鸭,三盘面饼,剩下的黄瓜条,葱段,面酱,将一个直径超过半米的托盘盛的是满满当当。
把烤鸭一一摆在桌上,
三个孩子就再没注意他,六只眼睛钉在烤鸭上,拔都拔不出来,
妞妞急得哇哇大叫:"锅锅,七,七…"
三个孩子都得秦大宝一个人投食,佟大鹏这货根本指不上,他的嘴都快长盘子里了,拼命地吃,跟吃冤家似的。
秦大宝摊开薄饼,放上黄瓜条,一小段葱白,这个葱不辣,还微甜,均匀地抹上甜面酱,再放上一块烤鸭皮,卷成小卷,先给两个妹妹投食,
二宝自己啃着一个鸭腿,倒是乖的很。
雯雯和妞妞从来没吃