第310章 叶扒皮 (第2/7页)
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,不多抓点都不够分。
沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。
因为海参和鱼翅本身没有什么味道,所以烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料,否则就索然无味。
而沙虫具有鲜美味道,不必加别的配料就很有特色,它和什么东西煮都可以,都能把它的鲜甜味道调出来。
干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可,煮汤白如牛奶,味极鲜美,且浓度大,有“天然味精”之称。油炸酥松香脆,非常适合下酒。
现在拿去卖,是卖不上多少价钱的,留下来吃,倒是美味,正好给阿清下奶。
他带着手套也不嫌恶心,跟前小片钻出沙子表面的,或半截身子埋进沙子的都被他抓出来扔到麻袋里。
不一会儿,麻袋底层都布满了正在蠕动的沙虫,孩子们的篮子里也都是密密麻麻的。
三个女娃虽然也在那里抓,但是却满脸嫌弃,没有几个男孩兴奋,也没有他们高效。
他们边抓,嘴上也高兴的嘀咕个不停。
“好多啊……”
“很多都还钻到沙子里了……”
“抓表面的就好了,那边还有好多呢……”
“你们这天天都有这个沙虫吗?”林光远眉飞色舞,满眼晶亮,抓的不亦乐乎。
“怎么可能天天有啊,就是偶尔能看到,但是也没那么多,蛤蜊倒是天天都有的捡。”
“螃蟹也是,反正退潮了来沙滩都有东西捡。”
林光远