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一步寻找合作伙伴开始了。在过年后，他立即安排德海再次出宫去找那个面摊老板。面摊老板看见德海，还以为是来讨要剩下的面钱。上次按照朱棣的吩咐，凡是流民来吃面，他都免费，一两银子够他卖好几百碗面了。
然而，南京的流民乞丐数量众多，谁也不知道具体有多少。面摊老板担心消息扩散出去会成为麻烦，因此没有主动去宣传免费吃面的消息，而是采取了低调的施舍方式。每当有老弱病残的乞丐走到摊前乞讨，他就主动施舍一碗白水面。
随着皇宫招募流民乞丐去修建，加之迁徙了一部分人出去，南京的流民基本都绝迹了。然而，面摊老板的善举却为他带来了人气。那些愿意来吃面的人都看中他的善举，纷纷来到他的面摊吃面。虽然面摊的味道不怎么样，但是在这样的年代，能够有口吃的已经很不错了。况且来这里的都是底层贩夫走卒或者初来的人，填饱肚子才是最重要的。
这样，面摊老板的手里也有些余钱了。他的善举不仅帮助了那些需要帮助的人，也为自己带来了一定的经济收益。
这一切都在朱棣的掌握之中。每一次春梅或者德海出门，朱棣都让他们去打听和看看面摊老板究竟做到了他说的没有。如果面摊老板拿了钱不办事，朱棣就要给他上眼药。如果老板是个不懂世故的人，恐怕早就被那些流民给整垮了。
然而，当德海开门见山地说：“老板，我们少爷想和你合作做生意。”面摊老板一下子就差点跪了。他以为是哪家贵人要置他于死地，给了自己一两银子，今天居然合作生意要自己的所有钱，从没有
