第244章 炸鱼,出发(为14334591加更) (第2/4页)
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个盖子,叫它们慢慢的入味,然后便开始清理压轴的大鱼,因为每条鱼都在十斤以上,所以清炖和红烧都必须要把它们剁成一块一块的,不然锅中都盛不下。
‘‘石子秦,这样做出来的鱼可以吃?你确定不是祸害食物来了。’’张娜娜看着石子秦,在把一条足有二十五六斤的大鱼清理干净,然后把各种调料抹在其身上和肚子中,又找来了一些青草把鱼包裹住后,又把旁边和好的泥往上边糊,于是才不由得问道。
‘‘二姐,你就放心吧!这可是我的独家秘方,保证你吃了这次还想下次,而且这也要结合起来天时地利人和,才能做的出来,不然想都别想。’’石子秦自信满满的说道。
‘‘行,那我就拭目以待,看看你这结合了天时地利人和,做出来的鱼到底有什么不一样。’’张娜娜说了一句后,就继续忙碌起自己手中的活。
待到老二和白羽砍好树木回来,在外边忙碌着往起修建高床时,张娜娜和石子秦也开始生起火来,率先入锅的便是那两桶巴掌大的小鱼。
当猪油在烈火的炙烤下,锅中开始冒出寥寥青烟,便是下鱼的最佳时机,舀了一笊篱的小鱼倒入锅中,随着那油锅发出噼里啪啦响声的同时,一股youren的香味也随之扑面而来,笊篱缓缓的在油锅之中滑动着,使的那些小鱼也不停翻动着身躯,待到整个颜色变为金黄,也就到了出锅的时候。
‘‘香,实在是太香了,感觉吃一辈子都不会够。’’小鱼刚被捞出放进旁边的铁盆中,石子秦就直接上手抓了一条,也没在意那烫手的温度,就直接一口咬了一大