第240章 处理猪肉,制作腊肠 (第2/4页)
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羽跑过来汇报完自己的情况,又问道。
‘‘拉回去解剖,这里既不好处理还又不安全,再说咱们骡马也都在这里,两三匹拉一头猪应该还是很轻松的。’’石子秦确定完后,老二和白羽就跑到下边的树林,往上来拉骡子和马,石子秦和张娜娜则是回到,藏着李静的那棵树下,把它和小狗崽们都给接了下来。
等老二和白羽拉着骡马群上来,几人就下到山坳之中,开始拿绳子绑起猪来,但是因为猪太胖了,而且身上还没有什么能够固定的地方,所以试了几次,都是在骡马一用力的情况下,绳子很容易就从猪的身上脱落下来 ,最后还是石子秦,在猪后腿大骨头和筋之间的空隙处,直接给开了一个口子,把绳直接从其中穿过,才解决了这个问题。
‘‘大哥,这么多猪,咱们要怎么处理,现在气这么热,如果三个小时之内把这些肉处理不完了,应该就臭了吧!’’
‘‘早知道就应该少杀两头。’’老二看着骡马后边拉着的11头大肥猪,苦着脸说完又问道,因为就他们四个人,三小时之内,不要说把这些猪全部解剖开来,估计连毛都刮不干净。
‘‘一会咱们回去,先把这些肠肚下水都给挖出来,然后也不用直接拔猪毛了,而是用刀子从皮上把肉给剔出来,肥的放在锅中炼油,瘦的咱们直接挂在太阳能晒到的树上,晒成腊肉或者是肉干,而且咱们还可以用猪大肠,来制作一些腊肠。’’石子秦也是看着后边的大肥猪,沉思了许久后才说道。
回到营地之中,几人立刻分工明确了起来,石子秦负责往下卸猪头猪