第130章 回家，处理驴肉 (第3/5页)
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子也不多，而且我们三个还一直在山上跑，必须要做两双耐穿一点的鞋子，不然跑不了几天就需要缝补了。’
‘哥，你们骨肉分离的怎么样了？我那边水已经烧开了，就等你们的肉下锅呢！’
小妹跑过来问道。
‘等一下，骨头马上就好了，再稍微往小剁一下就可以下锅了。’
‘爸，你知道驴肉怎么处理，才能保存的时间长一些吗？’
石子秦对小妹说完后，又向着父亲询问道。
‘这个我还真的知道一点，一是就和你们风干羊肉一样，把驴肉切的薄一些，放在通风处慢慢的风干就可以了，还有也可以像咸鱼一样，把它用盐给腌制起来，再就是直接切成薄片，放在锅里一点点的烘干起来，这几种办法都可以，而且每一种口味还都不一样，就看你们选哪一种，或者是几种都制作一些。’
父亲对着几人说道。
‘嘿嘿，小孩子才做选择，当然是全做了呀！而且等一下卤骨头的时候，顺便在卤上一些肉，咱们把各个做法都尝尝 ，毕竟下一次再吃驴肉，还不知道是什么时候呢！’
老二一边剁着骨头一边说道。
‘那咱们得加快速度了，不然今天可完不了工。’
石子秦也是赞同道。
‘这驴肉卤的是真的没得说了，怪不得会有天上龙肉，地上驴肉的说法，但要是再能来上一碗白米饭，或者是两个大白馒头，加上点小酒，这日子可真是给神仙都不换呀！’
晚饭时老二双手抓着大骨头，美美的啃了
