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江知念道：“正好我让人用豆皮做了菜，一会你尝尝就知道了。”
江知念将制作豆皮豆干的方法教给了手底下的管事，到时候安排管事去作坊那边带着大家制作豆皮豆干就行。
这些事她就不用亲力亲为了。
江州这边的事情解决了，她猜测燕寂幽很快会回到京城。
到时候她肯定要跟着燕寂幽一起回京城。
这边的事情就交给手底下的管事来安排。
之前江知念安排了手底下的一些人来江州买庄子，同时也看着庄子那边的事情。
有几个管事做事沉稳颇有能力，有的是祖母给她的人，有的是她娘当初留下的老人，对她忠心耿耿。
用这几个管事，江知念很放心。
所以再开庄子的话，制作什么食物，也可以教给他们来做。
韩莫湛是江州这边的人，到时候也可以派人看管。
总归她跟韩莫湛开作坊，也是按照分成利润来的。
她的主要精力不在江州这边，还是在京城那边。
这边她主要买一些庄子用来种植作物蔬菜还有水果。
这些天江知念让自己忙起来，因为忙起来就不会多想。
要不闲下来，她就忍不住担心燕寂幽。
她知道燕寂幽肯定处理那些铁矿石以及南疆那些人了，也不知道情况如何，更不知道有没有危险。
江知念心都提着。
韩莫湛一听可以尝一下豆腐豆皮的味道，眼神都明亮了起来。
